武庫之荘 ウェリナ保育園のブログ 3月の食育の紹介〜キャベツの葉剥き〜

3月の食育の紹介〜キャベツの葉剥き〜

3月の食育ではキャベツの葉むきを体験しました。

「みんな、これなあに？」「キャベツ！」

　まずは絵カードでキャベツはどんな風に育つか、切ったらどんな風なのかのお話を聞いたら、一人ずつ持ってみることにしましたよ。

　「よいしょっ」重さを実感したり、ひんやりした葉の感触やきゅっきゅという独特の感触も楽しんだ子供たち。
　　
　剥いてはちぎり、剥いてはちぎり、を楽しく繰り返すうちにあっという間にボールの中はキャベツの葉でいっぱいになりました！葉の色も外側の色と中側の色、硬さ、柔らかさがそれぞれ違うことも発見でした。

給食では「これ、みんなが剥いたキャベツだよ！」と言われると、「おいしい！」ともりもり食べる子どもたちでした！